Môžu vitamíny tuku - rozpustné vitamíny zabrániť rakovine?

Môžu vitamíny tuku - rozpustné vitamíny zabrániť rakovine?

V posledných rokoch rastie záujem o potenciálnu úlohu vitamínov rozpustných v tuku pri prevencii rakoviny. Ako dodávateľ vitamínov rozpustných tukov som bol svedkom zvyšujúceho sa dopytu spotrebiteľov, ktorí túži porozumieť zdravotným prínosom týchto základných živín. V tomto blogu preskúmame vedecké dôkazy za tvrdením, že vitamíny rozpustné v tuku môžu zabrániť rakovine.

Prehľad vitamínov rozpustných tukov

Existujú štyri hlavné typy vitamínov rozpustných tukov: vitamín A, vitamín D, vitamín E a vitamín K. Tieto vitamíny sú jedinečné, pretože sa rozpúšťajú v tuku a môžu sa ukladať v mastných tkanivách a pečeni tela. Na rozdiel od vitamínov rozpustných vo vode, ktoré sa vylučujú v moči, ak sa odoberajú nadbytočné, vitamíny rozpustné v tuku sa môžu hromadiť v tele a nadmerný príjem môže viesť k toxicite.

Vitamín A

Vitamín A je skupina nenasýtených výživových organických zlúčenín, ktoré zahŕňajú retinol, sietnicu, kyselinu retinovú a niekoľko provitamínu A karotenoidov, najmä beta - karotén. Hrá rozhodujúcu úlohu vo videní, imunitnej funkcii, reprodukcii a bunkovej komunikácii. Niektoré štúdie naznačujú, že vitamín A môže mať protirakovinové vlastnosti. Ukázalo sa, že retinoidy, ktoré sú derivátmi vitamínu A, regulujú bunkový rast, diferenciáciu a apoptózu (programovaná bunková smrť) v rôznych typoch rakovinových buniek. Napríklad v pred - klinických štúdiách sa zistilo, že retinoidy inhibujú rast buniek rakoviny prsníka a indukujú diferenciáciu leukemických buniek.

Klinické skúšky vo veľkom meradle však priniesli zmiešané výsledky. Štúdia Alpha - Tokoferol, beta - prevencia rakoviny karoténu (ATBC), ktorá sa týkala mužských fajčiarov, zistila, že suplementácia beta - karotén skutočne zvýšila riziko rakoviny pľúc. Môže to byť spôsobené komplexnými interakciami medzi vitamínom A a inými faktormi, ako je fajčenie a oxidačný stres.

Vitamín D

Vitamín D je dobre známy svojou úlohou pri absorpcii vápnika a zdraviu kostí. Vznikajúci výskum však spájal aj vitamín D s prevenciou rakoviny. Receptory vitamínu D sú prítomné v mnohých typoch buniek, vrátane rakovinových buniek. Predpokladá sa, že vitamín D môže ovplyvniť rast buniek, diferenciáciu a apoptózu, ako aj anti - zápalové a imunomodulačné účinky.

Pozorovacie štúdie uvádzali inverznú súvislosť medzi hladinami vitamínu D a rizikom niekoľkých druhov rakoviny vrátane kolorektálneho, prsníka a rakoviny prostaty. Napríklad meta - analýza kohortových štúdií zistila, že vyššie hladiny v sére 25 - hydroxyvitamín D boli spojené s nižším rizikom rakoviny hrubého čreva a konečníka. Randomizované kontrolované štúdie (RCT) však tieto zistenia neustále nepodporovali. Niektoré RCT nedokázali preukázať významné zníženie výskytu rakoviny s doplnkom vitamínu D.

Vitamín E

Vitamín E je silný antioxidant, ktorý chráni bunky pred oxidačným poškodením spôsobeným voľnými radikálmi. Predpokladá sa, že oxidačný stres zohráva úlohu pri vývoji rakoviny, a preto sa skúmal vitamín E pre jeho potenciálne preventívne účinky. Existuje osem rôznych foriem vitamínu E, pričom alfa - tokoferol je najne biologicky aktívnejšou formou.

Včasné pozorovacie štúdie naznačujú, že vyšší príjem vitamínu E v strave bol spojený s nižším rizikom určitých rakovín, ako je rakovina prostaty a pľúc. Nasledujúce veľké klinické skúšky však boli sklamaním. Štúdia prevencie rakoviny selénu a vitamínu E (Select) bola navrhnutá tak, aby otestovala, či môžu doplnky selénu a vitamínu E zabrániť rakovine prostaty. Štúdia sa zastavila skoro, pretože neexistovali dôkaz o prínose a dokonca došlo k miernemu zvýšeniu rizika rakoviny prostaty u mužov, ktorí užívajú doplnky vitamínu E.

Vitamín K

Vitamín K je nevyhnutný pre zrážanie krvi a zdravie kostí. Existujú dve hlavné formy vitamínu K: vitamínu K1 (fylochinón), ktoré sa nachádzajú v zelenej listovej zelenine a vitamín K2 (menachinón), ktorý sa vyrába baktériami v čreve a nachádza sa tiež v niektorých fermentovaných potravinách.

Niektoré nedávne štúdie naznačujú, že vitamín K môže mať protirakovinové vlastnosti. Ukázalo sa, že vitamín K indukuje apoptózu v rakovinových bunkách a inhibuje angiogenézu (tvorba nových krvných ciev, ktoré nádory musia rásť).Injekcia vitamínu K1 (Phytomenadione)je forma vitamínu K, ktorý sa používa v lekárskych prostrediach, a ďalší výskum môže preskúmať jeho potenciál pri prevencii a liečbe rakoviny. Na úplné pochopenie úlohy vitamínu K pri rakovine je však potrebný ďalší výskum.

Obmedzenia súčasného výskumu

Aj keď existujú určité dôkazy, ktoré naznačujú potenciálne spojenie medzi vitamínmi rozpustnými tukmi a prevenciou rakoviny, je dôležité si uvedomiť obmedzenia súčasného výskumu. Mnohé zo štúdií sú observačné, čo znamená, že môžu vykazovať iba združenia a nie príčinnú súvislosť. Môžu existovať mätúce faktory, ako napríklad strava, životný štýl a genetické faktory, ktoré by mohli ovplyvniť výsledky.

Okrem toho boli výsledky klinických skúšok nekonzistentné. Môže to byť spôsobené rozdielmi v návrhu štúdie, dávkovaní a forme použitých vitamínov, trvaním suplementácie a charakteristikami populácií štúdie. Napríklad účinnosť suplementácie vitamínu D môže závisieť od základného stavu vitamínu D účastníkov.

Záver

Záverom je, že otázka, či vitamíny rozpustné v tuku môžu zabrániť, zostáva nezodpovedaná. Aj keď existujú sľubné dôkazy z pred - klinických a observačných štúdií, klinické skúšky vo veľkom meradle neposkytli presvedčivý dôkaz. Je dôležité pristupovať k suplementácii vitamínov opatrne, pretože nadmerný príjem vitamínov rozpustných tukov môže viesť k toxicite.

Ako dodávateľ vitamínov rozpustných tukov sa zaväzujeme poskytovať produkty vysokej kvality a presné informácie našim zákazníkom. Odporúčame jednotlivcom, aby udržiavali vyváženú stravu bohatú na ovocie, zeleninu, celé zrná a zdravé tuky, pretože je to najlepší spôsob, ako získať širokú škálu živín vrátane vitamínov rozpustných tukov. Ak máte záujem dozvedieť sa viac o našich produktoch vitamínových tukov - rozpustných vitamínov alebo máte akékoľvek otázky týkajúce sa ich potenciálnych zdravotných výhod, neváhajte a kontaktujte nás kvôli diskusii o obstarávaní.

Odkazy

1. Albanes D, Heinonen OP, Taylor PR, a kol. Štúdia Alpha - Tocopherol, beta - prevencia rakoviny karoténu: návrh, metódy, charakteristiky účastníkov a dodržiavanie predpisov. Ann Epidemiol. 1994; 4 (5): 508 - 527.
2. Bolland MJ, Gray A, Gamble GD, a kol. Doplnenie vitamínu D a prevencia rakoviny a kardiovaskulárnych chorôb. N Engl J Med. 2014; 370 (16): 1485 - 1495.
3. Klein EA, Thompson IM JR, Tangen CM, a kol. Vitamín E a riziko rakoviny prostaty: štúdia prevencie rakoviny vitamínu E (výber). Jama. 2011; 306 (14): 1549 - 1556.
4. Giovannucci E, Liu Y, Hollis BW, a kol. 25 - Hydroxyvitamín D a riziko rakoviny hrubého čreva a konečníka: prospektívna štúdia. J Natl Cancer Inst. 2006; 98 (11): 761 - 768.